Loader image missing
 
Logies en ontbijt is een overnachting in een hotel of woonhuis waar het ontbijt voor de volgende dag bij inbegrepen is. Een en ander wordt ook wel aangeduid met de Engelse term bed and breakfast (letterlijk Ďbed en ontbijtí), maar die term wordt vooral gebruikt als verwijzing naar een particuliere woning waar men kan overnachten en ontbijten. In Groot-BrittanniŽ komt bed and breakfast, vaak afgekort tot B&B, veel voor.
Achtergrond Groot-BrittanniŽ Bij een B&B in Groot-BrittanniŽ gaat het om een kleinschalige verblijfsaccommodatie die de mogelijkheid biedt tot een toeristisch en veelal kortdurend verblijf, waarbij ook ontbijt wordt geserveerd. Overnachting en ontbijt worden aangeboden in een woonhuis of bijhuis dat wordt geŽxploiteerd door de eigenaren van het betreffende huis. Bij een B&B kunnen gasten overnachten bij gezinnen en mogen zij soms kiezen of ze hun ontbijt op bed of in de eetkamer van de bewoner(s) willen hebben. Het is een aantrekkelijk alternatief voor kamers in de gebruikelijke hotels. Bovendien is een uitgebreid Engels ontbijt bij de prijs inbegrepen. Wanneer kamers nog beschikbaar zijn, wordt dit aangeduid met Vacancies. De badkamer kan privť, gedeeld (met andere gasten of met de bewoners van het pand) of binnenskamers zijn. Een huiseigenaar kan ervoor kiezen om logies en ontbijt als primaire maar ook secundaire bron van inkomsten te gebruiken. Het personeel bestaat vaak uit de huiseigenaar zelf en eventueel gezinsleden die ook in het huis wonen. Geschiedenis Het principe van logies en ontbijt bestaat al sinds het begin van de mensheid. Zo bieden kloosters al eeuwen logies met ontbijt aan en ze doen dat op sommige plaatsen nog steeds. Al ruim voor de twintigste eeuw was het gewoon dat reizigers de nacht doorbrachten bij particulieren. Logies en ontbijt was vooral favoriet bij Europese reizigers. De Europese kolonisten brachten het principe van logies en ontbijt mee naar de Verenigde Staten. Op hun barre reizen zochten ze een veilig onderkomen in huizen en herbergen. Wel was het zo dat de sociale stand van degene die onderdak zocht overeen moest komen met die van zijn gastheer. Sommige van deze historische woningen doen nog steeds dienst als B&B. Tijdens de Grote Depressie in de jaren 30 van de twintigste eeuw stelden veel mensen hun huizen open voor reizigers om extra inkomen voor het gezin te verdienen. Na de Depressie nam deze vorm van logies in populariteit af en kregen bed-and-breakfastonderkomens het imago van een lowbudgetaccommodatie. Met de komst van de snelwegen ontstonden motels en verdwenen de B&Bís op de achtergrond. Door de internationalisering, de sterke toename van het aantal reizigers en de komst van internet is het begrip bed and breakfast aan het begin van de 21e eeuw herontdekt. De belangstelling voor en de vraag naar logies en ontbijt is gegroeid. B&Bís worden niet langer gezien als een lowbudget-verblijfsaccommodatie, maar als een aantrekkelijk alternatief voor de gewone hotel- of motelkamer. Er zijn B&Bís die voorzieningen aanbieden die niet onderdoen voor de meest luxe verblijfsaccommodaties. De term B&B is een wereldwijd begrip geworden. Kleinschaligheid Een B&B is een kleinschalige overnachtingaccommodatie die deel uitmaakt van een woning en tot de kleinschalige verblijfsrecreatie gerekend wordt. De logies-en-ontbijtvoorziening is een nevenfunctie naast het wonen of de agrarische functie. Een Nederlandse B&B heeft gemiddeld 2,5 gastenkamers en 5,3 slaapplaatsen. Bij een B&B met meer dan zeven kamers wordt er ingeboet aan kleinschaligheid en gaat de accommodatie meer op een pension of hotel lijken. Een B&B met meer dan zeven kamers is moeilijk te exploiteren door ťťn of twee personen en zal personeel moeten inschakelen. Uit marktonderzoek (2006 en 2007) blijkt dat het omslagpunt van kleinschaligheid bij zeven kamers ligt. Ook in andere Europese landen is een grens van zeven kamers heel gebruikelijk. Logies en ontbijt versus hotel en pension Een B&B is qua activiteit, omvang en schaalgrootte niet te vergelijken met een pension, hotel of horecagelegenheid (lees: HOtel, REstaurant, CAfť) en niet openbaar. Het hoofddoel van het pand is wonen, de nevenactiviteit is Ďhet verstrekken van logiesí. Dit in tegenstelling tot een pension of hotel, dat als hoofddoel heeft Ďhet verstrekken van logiesí (voor korte of langere tijd) en als nevenactiviteit Ďhet verstrekken van maaltijden en/of dranken voor consumptie ter plaatseí. Pensions en (familie)hotels bieden naast een ontbijt ook andere maaltijden aan en hebben personeel in dienst. Duurzaam toerisme Aan het begin van de 21e eeuw wordt de noodzaak voor duurzaam toerisme steeds groter. Bed-and-breakfastaccommodaties vormen geen belasting op het gebied van ruimtelijke ordening en milieu: B&Bís worden gerealiseerd in bestaande woningen en er hoeft geen nieuwbouw gerealiseerd te worden. Bij een B&B zijn bovendien geen grote investeringen gemoeid met het creŽren van een beleving; overnachten in een bed-and-breakfastaccommodatie is een beleving op zich. Met bed and breakfast als duurzame logiesvorm wordt beantwoord aan de vraag naar unieke overnachtingsmogelijkheden, zonder concessies te doen aan het milieu, mens, natuur en cultuur. (Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie)
Last Update : Sun 22 July 2018
FIZZYEXPRESS SARL © 1999-2018



               

dk.fizzyexpress.com de.fizzyexpress.com gb.fizzyexpress.com es.fizzyexpress.com fr.fizzyexpress.com it.fizzyexpress.com nl.fizzyexpress.com
no.fizzyexpress.com pt.fizzyexpress.com se.fizzyexpress.com fi.fizzyexpress.com fizzyexpress.com


Hotels - Hotels Duitsland - Hotels Oostenrijk - Hotels BelgiŽ - Hotels Spanje - Hotels Frankrijk - Hotels ItaliŽ - Hotels Ierland - Hotels Nederland - Hotels Zwitserland - Hotels Verenigd Koninkrijk - Hotels Jersey - Hotels Guernsey - Hotels Isle of Man - Hotels Liechtenstein - Hotels Luxemburg - Hotels Monaco - Hotels Denemarken - Hotels Zweden - Hotels Noorwegen - Hotels Finland
Gastenkamers - Gastenkamers Duitsland - Gastenkamers Oostenrijk - Gastenkamers BelgiŽ - Gastenkamers Spanje - Gastenkamers Frankrijk - Gastenkamers ItaliŽ - Gastenkamers Ierland - Gastenkamers Nederland - Gastenkamers Zwitserland - Gastenkamers Verenigd Koninkrijk - Gastenkamers Jersey - Gastenkamers Guernsey - Gastenkamers Isle of Man - Gastenkamers Liechtenstein - Gastenkamers Luxemburg - Gastenkamers Monaco - Gastenkamers Denemarken - Gastenkamers Zweden - Gastenkamers Noorwegen - Gastenkamers Finland
Seizoensverhuur - Seizoensverhuur Duitsland - Seizoensverhuur Oostenrijk - Seizoensverhuur BelgiŽ - Seizoensverhuur Spanje - Seizoensverhuur Frankrijk - Seizoensverhuur ItaliŽ - Seizoensverhuur Ierland - Seizoensverhuur Nederland - Seizoensverhuur Zwitserland - Seizoensverhuur Verenigd Koninkrijk - Seizoensverhuur Jersey - Seizoensverhuur Guernsey - Seizoensverhuur Isle of Man - Seizoensverhuur Liechtenstein - Seizoensverhuur Luxemburg - Seizoensverhuur Monaco - Seizoensverhuur Denemarken - Seizoensverhuur Zweden - Seizoensverhuur Noorwegen - Seizoensverhuur Finland
Campings - Campings Duitsland - Campings Oostenrijk - Campings BelgiŽ - Campings Spanje - Campings Frankrijk - Campings ItaliŽ - Campings Ierland - Campings Nederland - Campings Zwitserland - Campings Verenigd Koninkrijk - Campings Jersey - Campings Guernsey - Campings Isle of Man - Campings Liechtenstein - Campings Luxemburg - Campings Monaco - Campings Denemarken - Campings Zweden - Campings Noorwegen - Campings Finland