Een hotel is een dienstverlenend etablissement met een commercieel oogmerk waar iemand tegen betaling kan overnachten of onderdak vinden (Latijn hospitalis = gastvrij). Hotels kunnen worden ingedeeld volgens een hotelclassificatie aangegeven in sterren. Hiernaast bestaan de volgende soorten hotels: Appartementenhotel/Aparthotel: Een aparthotel of appartementenhotel heeft alle voordelen van een hotel (schoonmaak, service en ontbijt, mogelijkheid tot lunch en/of diner) en bestaat uit appartementen in plaats van kamers. Boetiekhotel Botel: Een hotel op een boot. Capsulehotel: Een hoteltype in een capsule dat vooral in Japan wordt gebruikt. Hotel-café-restaurant: Een bedrijf, gebouwd en ingericht voor het verstrekken van logies-accommodatie, waarin tevens een café en een restaurant of een café-restaurant worden geëxploiteerd. Menu-, spijs-, wijn- en drankenkaart dienen aanwezig te zijn. Men kan gebruikmaken van het restaurant of het café zonder in het hotel te overnachten. Hotel-restaurant: Een bedrijf, gebouwd en ingericht voor het verstrekken van logies-accommodatie, waarin tevens een restaurant wordt geëxploiteerd. Menu-, spijs-, wijn en drankenkaart dienen aanwezig te zijn. Men kan in het hotel-restaurant dineren zonder er te overnachten. Kuurhotel: Een kuuroord waar overnacht kan worden. Motel: Een hotel langs de kant van de weg (motor-hotel), geschikt voor automobilisten die meestal op doorreis zijn. Men verblijft er meestal maar één nacht. Er is weinig infrastructuur voor invulling van de vrije tijd. Parkfly of Park-fly hotel. Bij een parkfly hotel in de naaste omgeving van een luchthaven, kunnen gasten hun auto parkeren, waarna zij per shuttle van en naar het vliegveld gebracht worden, wat voordelig en milieuvriendelijk is. Pension: Een eenvoudig soort hotel, vaak alleen met ontbijt. Resort hotel: Een Resort hotel is een hotel dat alle faciliteiten van een gewoon hotel biedt, met daarbovenop activiteiten van recreatieve aard. Vaak zijn ze gelegen in berggebieden, natuurparken of kustgebieden Theaterhotel: Zoals het TheaterHotel De Oranjerie en Theaterhotel Almelo. Verblijfshotel: Een hotel bij een bezienswaardigheid (bijvoorbeeld een strand) met veel infrastructuur voor de vrijetijdsinvulling (bijvoorbeeld een zwembad, sauna, tennisbaan). Men verblijft er vaak voor een lang weekend, een week of meer. Vrouwenhotel Wie in een hotel verblijft, kan kiezen voor alléén een overnachting (logies), een overnachting met ontbijt (logies en ontbijt), een overnachting met ontbijt en diner (halfpension), een overnachting met ontbijt, lunch en diner (volpension) of een overnachting met ontbijt, lunch, diner, drankjes en aanvullende faciliteiten (all inclusive). Zeker in toeristische vakantieplaatsen zijn all inclusive resorts zeer populair. In Nederland zijn ruim 2900 logiesverstrekkende bedrijven, waarvan circa 2200 geclassificeerde hotels, variërend van lowbudget hostels voor rugzaktoeristen tot luxe 5-sterren hotels. Daarnaast is er een groot aantal logiesverstrekkende bedrijven in de verblijfsrecreatie. Om de consument enig houvast te bieden en te beschermen is de aanduiding 'hotel' wettelijk beschermd. Deze aanduiding is voorbehouden aan logiesverstrekkers die tenminste zijn ingedeeld in categorie 1-ster van de Nederlandse Hotel Classificatie. De ANWB geeft tevens een sterrenaanduiding bij een jaarlijkse bezoek aan het betreffende hotel. De term hotel roept bij de consument een zeker beeld en een bepaalde verwachting op. Het staat ergens voor. Daarom worden er ook minimumeisen aan degelijke bedrijven gesteld. Overigens zijn andere aanduidingen, zoals pension, hostel, motel, hostellerie, auberge, botel en chateau niet beschermd en daarmee vrij te gebruiken.

Trivia Het woord "Hotel" wordt gebruikt in het internationale spellingsalfabet voor de letter "H". Het noordelijkst gelegen hotel is het Noordpool Hotel in Ny-Ålesund op Spitsbergen. Het ligt op 78,55 graden noorderbreedte, op circa 1000 km van de noordpool. (Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie)